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【10月4週目発送】自然栽培グリーンレモンもぎたてBOX1
1,500円(内税)
【10月4週目発送】自然栽培グリーンレモンもぎたてBOX1
1,500円(内税)
フレッシュ!グリーンレモン1

【10月4週目に発送予定】
※こちらはお届けの際、日付指定が出来ない商品となります。(時間指定は可)もぎたてをお届けする為、日付指定された場合でも収穫日に合わせてこちらで修正させて頂きますのでご了承下さい。
※グリーンからほんのり黄色に色づいたレモンをお届けする場合がございます。自然の変化をお楽しみ下さい。

相模灘の絶景を望む高台でのびのびと育ったもぎたてレモンです。
農薬や化学肥料、除草剤はもちろん、動物性の有機肥料も使用せず、微生物の力をかり、自然の摂理に従ってていねいに栽培しました。

まだ果汁は少なめですが、黄色に色づく前の特に香りのいいグリーンレモンをお届けします。グリーンレモンは「リモノイド」と言われる苦味成分も多く含みますので、香りを楽しむ使い方がオススメです。

・お料理にお菓子作りに
流通の少ない貴重な国産レモンは香りが違います。皮を下にして搾ると風味が倍増!お肉やお魚料理、パスタやドレッシング、焼菓子作りなどに。農薬不使用だから皮まで丸ごとOK。苦味成分の多い白いワタや種を取り除いて頂くと使いやすいです。

・即席レモネードとして
レモンを薄くスライスして1切れお水やお湯にいれるだけ。はちみつやシロップで甘みをプラスしても。一日一杯、気軽にビタミン補給。お休み前のホットドリンクにもオススメです。

・アルコールや炭酸水に
レモンサワーやカクテルなどのアルコールや炭酸水に。鮮やかなグリーンが見た目にも美しく、グリーンレモン特有の爽やかな香りと風味が楽しめます。

・レモンフレーバーオイルに
レモンの皮をピーラーで薄めに剥き乾燥させて、オリーブオイルに約2週間漬け込みます。2週間たったら皮は取り出します。爽やかなレモン風味で絶品オイルに。パンにつけて、カルパッチョやサラダにかけて、普通のオリーブオイルの代わりにお使いいただけます。

※グリーンレモンは香りが高い分、苦味成分も多く含まれる為、レモンの蜂蜜漬けや漬け込むタイプのレモネードシロップ作りなどの加工には向きません。レモンが黄色に完熟する時期まで少々お待ち下さい。

オリジナルシロップのご購入はこちら
オリジナルハーブティーのご購入はこちら

もぎたてをお届け!
農家直送だからこそできる、もぎたてフレッシュなレモンをお届け。ひとつひとつ手作業でていねいに収穫し、次の日には発送致します。この季節にしか味わえない旬のくだものをお楽しみ下さい。

サイズ混合!個性的なレモン
農薬や化学肥料を一切使用しない為、見た目はさまざま。形がいびつだったり、傷がついていたり、赤ちゃんサイズだったり、太っちょだったり。一般的な美しいとされる姿ではありませんが、ありのままの個性豊かなレモンをお届けします。

皮まで丸ごと召し上がれ!
皮に栄養や芳香成分を多く含むとされる柑橘。通常、収穫後に散布される防腐剤や防カビ剤、見た目をよくするワックスなどは一切使いません。皮まで丸ごと安心してお召し上がり頂けます。

OrganicBox オーガニックボックスファーム

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Organic Box Farmのこだわり
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「最も重要な土づくり」
いい土にはいい微生物がバランスよく住んでいるとされています。オーガニックボックスファームでは、草刈りの際に雑草を根こそぎ取る事はせず、手間はかかりますが、わざと根元から10僂曚瓢弔靴徳陲魎△蝓刈った草は畑にまんべんなく敷いて、自然分解されるを待ちます。自然の摂理に従って、微生物が育つ環境作りをしています。

「力強い木を育てる」
化学肥料や動物性の有機肥料は使用せず、栄養過多にならないよう、最低限の肥料でたくましく育てています。また、農薬を使用しない為、虫対策として剪定を工夫し、風通しを良くする事で予防しています。

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ご注意下さい
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1、こちらの商品は日付指定ができません。(時間指定は可)日付指定してお手続きされた場合はこちらで修正させて頂きますのでご了承下さい。
2、農薬等不使用の為、傷や黒点などがあり、サイズは大小さまざまな混合でお届けします。
3、防腐剤不使用の為、配送中に傷む場合を考慮し、若干多めに入れてお届けします。それでも傷みがひどい場合は2日以内にお電話にてご連絡下さい。
4、お届けの時期により、グリーンから黄色に色づきはじめる場合があります。

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保存方法等
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[保存方法]
到着後はすぐに開封し、冷蔵庫にて保管して下さい。乾燥を防ぐため、一つ一つラップに包んで保管すると長持ちします。使い切れない場合は切ってから冷凍したり、果汁を絞り出し製氷器に入れて冷凍すると使いたい時に便利です。皮はピーラーで剥き、同じく冷凍するか、乾燥させて保存も出来ます。
[容量]
1圈別8〜10個前後※配送中に傷む場合を考慮し若干多めに入れてお届けします)